Weihnachtsbäckerei – Eiweiß Kleckse

Eiweiß Kleckse

Zutaten:

4 EL Quark
1 Eiweiß
4 EL gemahlene Haselnüsse

Zubereitung:

Das Eiweiß aufschlagen und mit dem Quark vermischen, die gemahlenen Haselnüsse unterheben.
Mit einem Teelöffel kleine Kleckse auf ein Backblech legen und ca. 1 Stunde bei 100°C im Ofen backen.
Gut durchtrocknen lassen.